Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya

Haii bunda.. Sebelum melanjutkan membaca Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya, Yuks ikut berpartisipasi meningkatkan rating positif situs RHI. Cukup dengan :"TEKAN" tombol

Resep Cara Membuat Otak-Otak Jamur Goreng Enak - Bukan hanya Menu Otak-otak Bakar saja yang lezat dan nikmat untuk disantap, Otak-otak Jamur pun menjadi menu pilihan yang nikmat dan lezat untuk menu makan siang atau makan malam anda dirumah.









Nah, bagaimana cara membuat Otak-otak Jamur yang lezat? Ikuti resep cara memasak berikut ini : 









Bumbu dan Bahan Otak-otak Jamur





Proses Cara Memasak Otak-otak Jamur









Bahan :





100 g Daging Ayam, giling

200 g Jamur Tiram, dihaluskan

5 bh Jamur kuping, rendam air hangat, iris kecil.

1 batang daun bawang, iris-iris

1 siung bawang putih, dihaluskan

½ sdt merica bubuk instan

½ sdt gula pasir

1 sdt garam

125 Tepung sagu

25 ml air es

Minyak goring secukupnya



Bahan Kuah :





1.1/2 sdm asam jawa

225 gr gula merah, disisir

½ sdm ebi sangria, haluskan

8 buah cabai rawit hijau, ulek halus

750 ml air

½ sdt garam



( CATATAN : Semua bahan

kuah direbus dengan api kecil sampai mendidih, angkat dan saring )













Cara Membuat :





 Langkah pertama, campurkan

daging ayam,  jamur tiram, irisan jamur

kuping dan bawang putih halus sampai rata. Kemudian masukkan irisan daun

bawang, merica, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

 Kemudian tambahkan tepung sagu

dan air es seditit-sedikit sambil di uleni. Jika sudah,tuangkan adonan

kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak.

Kukus adonan otak-otak jamur menggunakan dandang selama 25 menit dan

benar-benar matang, angkat.

Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan. Goring otak-otak jamur

sampai berwarna kuning agak kecokelatan. 

Angkat dan sajikan otak-otak jamur

tiram bersama kuahnya.













Estimasi waktu pembuatan membutuhkan waktu sekitar 45 menit, Resep Otak-otak diatas bisa untuk 5 porsi. Sehingga masakan ini bisa disantap bersama-sama keluarga tercinta anda dirumah... Selamat menikmati...! :D

Kami sangat berharap artikel Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan



Masakan Nusantara, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :) Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Masakan Indonesia 2017 ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!

Posted by Admin

Tweet