Resep Lumpia Goreng Khas Semarang

Haii bunda.. Sebelum melanjutkan membaca Resep Lumpia Goreng Khas Semarang, Yuks ikut berpartisipasi meningkatkan rating positif situs RHI. Cukup dengan :"TEKAN" tombol


Resep Lumpia Semarang - Saat kemarin ResepHariIni telah membagikan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Ala Resto Mbok Berek, giliran pada kesempatan ini akan membagikan Resep Lumpia Semarang khusus untuk pembaca semua. Lumpia goreng merupakan cemilan ringan yang dibuat dari sayur-sayuran dan daging sebagai isinya, makanan ini sangat cocok disajikan saat masih hangat dan begitu nikmat jika dinikmati bersama keluarga tercinta. Penasaran pengen tau cara pembuatanya? Yuk intip langsung resepnya.

Bahan-bahan untuk Membuat Lumpia :15 lembar  kulit lumpia 

2 sendok makan tepung terigu

1 sendok makan air

Minyak goreng 

Bahan-bahan Isi Lumpia :3 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok teh Ebi disangrai, haluskan

50 gram udang, cacah kasar

50 gram daging ayam, cincang kasar

2 butir telur, dikocok lepas

200 gram rebung, iris lembut

1 sendok makan kecap manis 

1/2 sendok teh garam 

1/4 sendok teh merica bubuk 

1/2 sendok teh gula pasir 

2 sendok teh minyak goreng, buat tumisan 

Bahan Saus untuk Penyajian Lumpia :1 siung bawang putih, haluskan

300 ml air 

50 gram gula merah, sisir/rajang halus

1/4 sendok teh merica bubuk 

2 sendok makan tepung sagu dan 1 sdm air, larutkan untuk pengental saus

Cara Membuat Lumpia Semarang:Cara membuat isi Lumpia : Panaskan minyak goreng ke dalam wajan, tumis terlebih dahulu campuran bawang putih dan ebi sampai keluar aroma harum. Masukkan udang serta daging ayam. Aduk-aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggiran wajan. 

Kemudian masukkan telur. Goreng orat-arit. Masukkan rebung. Aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam serta gula pasir. Masaklah hingga semua bumbu meresap.

Siapkan selembar kulit lumpia. Taruh bahan isian lumpia di atas kulit lumpia. Lipat dan gulung kulit sampai rapi dan rekatkan menggunakan larutan tepung terigu. 

Goreng dengan minyak dalam wajan yang suda dipanasi sampai lumpia matang dan berwarna kecokelatan.

Angkat dan tiriskan

Membuat Saus untuk Sajian : 



Rebus air dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai mendidih. 

Tambahkan gula merah, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk sampai seluruh campuran larut.

Masukkan larutan tepung sagu agar saus lebih kental. Masak hingga mendidih.

Lumpia siap untuk dihidangkan lengkap dengan saus pelengkap sajian.



Mudah kan Cara membuat Lumpia khas Semarang? Tunggu apa lagi, silahkan di coba..!!

Kami sangat berharap artikel Resep Lumpia Goreng Khas Semarang diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan



Makanan Ringan, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :) Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Masakan Indonesia 2017 ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!

Tweet

Share

Share

Share

Share

Posted by Admin

Tweet